幕後冷知識
《BLEACH 死神》的誕生源於久保帶子想畫穿著和服的死神，因此他創作了朽木露琪亞這個角色；她不僅是作者繪製的第一個角色，也是作品中登場的第一位人物。
在原作漫畫中，井上織姬的母親是妓女，父親則是個酒鬼，兩人曾對織姬及其兄長茶渡泰虎施暴；但在動畫版中，這段背景被淡化處理了。
本作名稱取自作者久保帶子最喜愛的涅槃樂團（Nirvana）專輯《Bleach》。
根據導演阿部記之的说法，動畫在改編《BLEACH 死神》最終漫畫篇章「千年血戰篇」之前便已結束，因為當時動畫進度與漫畫過於接近，製作團隊不得不向《BLEACH 死神》原作者久保帶子請教後續劇情發展。據他透露，動畫集數的製作需提前數個月進行，而在動畫結束時，漫畫僅領先約 4 話，這點篇幅不足以啟動新的動畫季度。
該系列最初計畫命名為《Snipe》，而朽木露琪亞原定為主角，因為她是作者久保帶子最早繪製的角色。久保帶子構思出這個角色時，想像她手持鐮刀作戰，而其他角色則配備槍械。
整部作品中處處埋藏著關於一護真實血統的細微線索。
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當虛化一護告訴一護自己就是斬月時，他並未說謊；在最終漫畫篇章中揭露，「老頭子斬月」是一護從母親那裡繼承的滅卻師力量的具現化。虛化一護則是其死神與虛力量的具現化，因此虛化一護同樣屬於斬月，這意味著他說的是實情。
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強尼楊巴哈（一護黑崎的英文配音員）、謝拉·希（井上織姬的英文配音員）以及米歇爾·魯夫（朽木露琪亞的英文配音員）都曾表示，他們認為結局應該讓一護與織姬在一起。松岡與米歇爾均指出，對一護而言，露琪亞更像是一位姐姐般的存在，而非潛在的戀人。米歇爾也提到她希望由她配音的「戀次」獲得幸福，即露琪亞的青梅竹馬，兩人曾共享深厚的情感羈絆。巧合的是，這在漫畫最終章成真：一護娶了織姬，露琪亞嫁給了戀次，眾人皆成為父母並至少育有一子。
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石田雨龍的父亲石田龍弦與一護的父亲志波一心彼此認識，因為龍弦曾與純血滅卻師真咲訂婚。真咲救了第10番隊隊長一心，卻感染了虛的靈壓；為了存活，她的靈魂與一心結合，導致一心必須犧牲死神力量變回人類。真咲在龍弦決定解除婚約後離開了石田家，一心隨後娶了他的女僕片桐梢，梢成為了雨龍的母親。正因如此，故事初期一心無法看見虛，直到一護成為死神後，一心的死神力量才重新覺醒。這段往事後來在續作《BLEACH 死神》（2022）的〈Everything But the Rain〉（2022）與〈Everything But the Rain 'June Truth'〉（2022）兩集中被動畫化呈現。
在漫畫中，織姬擁有棕色雙眼；然而在動畫版中，她的瞳色被改為銀色。
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烏爾奇奧拉·西佛雖被列為第 4 破面（Vasto Lorde），但他可能是所有破面中最強者。他是整個系列中唯一達成第二次歸還（Resurrection Release）的破面，使其實力遠超一般已解放的破面。烏爾奇奧拉曾對一護表示，藍染從未見過他的第二形態，儘管這並不意味著藍染對此一無所知。
魂是唯一真正屬於官方正典的改造魂魄（Mod Soul），因為他源自原作漫畫；動畫中出現的其他已知改造魂魄角色皆為填充劇情的原創角色，並無漫畫對應原型。例如在第 4 季（即百物語篇）引入的 3 位改造魂魄——莉莉、黑田與諾巴，在最終季的跳躍時間線後便再未出現，也未在系列續作《BLEACH 死神》（2022）中登場（因為空座町在最終故事篇章中戲份極少），這是因為他們在原作漫畫中根本不存在。
在動畫中，卯之花烈的雙眼呈現棕色，而在漫畫裡則是綠色。
與包含較黑暗內容的原作漫畫不同，動畫版經過更多審查，移除了或淡化了各種不適當的內容，例如暴力場景（如血液畫面）、部分女性角色的服裝設計，以及過於陰暗而不適合改編為該系列劇情的片段。然而，其續作《BLEACH 死神》（2022）因在日本於深夜時段播出，審查標準較為寬鬆，甚至幾乎與原作漫畫一樣黑暗，展現出更寫實的暴力畫面。
如同《火影忍者》（2002），這部動畫由 VIZ Media 取得授權，英語配音版由位於洛杉磯的 Studiopolis 製作，並與前作共享大多數相同的聲優陣容。