幕後冷知識
漫畫家諫山創在打工的咖啡店遇到一位醉客，因而萌生巨人的構想。他從無法溝通這件事得到啟發，並意識到最危險的其實是人類。
無論動畫還是漫畫，巨人都全裸登場，不過由於設定上他們沒有性器官，所以並不特別冒犯。然而礙於審查法規，馬來西亞版的漫畫讓巨人穿上了褲子。
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阿爾敏的超大型巨人沒有耳朵，因為他不想聽見人們死前的慘叫。
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萊納是諫山創最喜歡的角色，因為他受的苦最多，而且他的角色真正體現了瑪雷與艾爾迪亞兩邊的立場。
里維的外型與性格部分參考了《Watchmen》裡的羅夏。
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萊納·布朗的巨人型態是以前UFC重量級冠軍兼職業摔角手布洛克·萊斯納的體格為藍本。
諫山曾公開表達對《Game of Thrones》和《Breaking Bad》等劇的喜愛。他甚至透露法爾可·葛萊斯是以亞倫·保羅飾演的傑西·平克曼為原型。劇中的索爾·古德曼以及許多《Game of Thrones》角色甚至還在漫畫裡「客串」，以巨人的姿態登場。
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畫師們以職業綜合格鬥選手岡見勇信的身材為艾連的巨人體型建模。
《進擊的巨人》漫畫在2014年賣出超過800萬冊，把《One Piece》拉下馬，成為當年最暢銷的日本漫畫。
里維身高約5呎3吋，是目前為止最矮的成年男性角色。
諫山表示，他會為這個角色取名「艾連」，部分原因是這個名字聽起來很女性化，比較容易記住。
在動畫裡，漢吉·佐耶這個角色由女性聲優配音。但在漫畫中，讀者無從得知漢吉的性別。這是因為作者諫山創認為漢吉的性別對故事線並不重要，乾脆留給讀者自行決定。
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亞妮睡覺時經常會發出「咻」之類的聲音。那是因為她夢見自己在瑪雷的幼童時期，當時她會對著樹練習踢擊。
目前播出的87集當中（不含OVA），有11集評分達到9.8以上，而且每集都至少有3萬筆用戶評分，這是其他影集至今都未能達到的數字。
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里維的母親庫榭爾·阿卡曼其實是地下街的妓女。她有一次被一名客人搞大了肚子，之後決定把里維生下來扶養。但後來庫榭爾死於一名客人傳染的疾病。於是里維由庫榭爾的哥哥肯尼·阿卡曼照顧，而肯尼從未透露過兩人的關係。至於里維的父親，身分不明，甚至有可能里維的父親根本不知道自己當了爸爸。
動畫與漫畫之間存在許多細微差異。由於翻譯的關係，不少人名有所更動。例如艾連母親的名字從Kalura改成Carla。另一個改動是艾連的配色。他的眼睛在漫畫裡原本是灰色，到了動畫則改成綠色。
本劇主角艾連·葉卡（或稱Jaeger）的名字，英文意思翻譯過來就是「艾連·獵人」。
角色摩西的姓氏從Braun被改掉，很可能是為了避免與萊納混淆，因為Braun也是萊納的姓氏。
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完結篇中被高舉在人群之上的那個哭泣嬰兒，是由梶裕貴自己的新生女兒配音。
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第1季第3集中，艾連的頭撞到了地板。之後他登場時頭上纏著繃帶，頭上似乎還冒著煙，這在能力完全揭曉的好幾集之前就暗示了他的巨人能力。
《進擊的巨人》（目前66集）有9集擠進IMDb評分最高的50集之列。在這9集當中，有3集進入前5名。分別是評分9.9的《突擊》、評分9.9至10的《英雄》，以及評分9.9的《完全比賽》。更新：遺憾的是，由於2023年發生多起幼稚的1星洗版事件，如今已沒有評分9.9的集數，《完全比賽》目前是唯一評分9.8的一集。不過到頭來這幾乎沒什麼差別，因為沒有任何一集的評分被拉低超過0.2分，也就是說那些酸民帳號白忙一場。
截至2022年9月，《進擊的巨人》在該網站上擁有超過36萬筆用戶評分，是所有動畫影集中最高的。
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貝爾托特把腳抬高睡覺的奇特姿勢，是參考塔羅牌的「倒吊人」，因為這張牌的牌義代表叛徒所受的懲罰，藉此預示他未來將與萊納一同背叛。
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第1季中，艾爾文團長對調查兵團的10名新成員發表演說，表示其中30%會喪命，也就是會有3名成員死去，這3人正是貝爾托特、尤米爾和莎夏。
在一次訪談中，諫山創拿角色阿爾敏·亞魯雷特開玩笑，說阿爾敏是個女生。
梶裕貴（艾連的聲優）在錄製「吶喊」場景時，多次失聲而聞名。在第2季完結篇中，他的演出太過激烈，據說傷到了聲帶，還得接受治療。
動畫師們被指示要以幼童或喝醉的大人為範本，來設計「純潔巨人」的動作。目的是讓他們看起來既「天真」，又充滿令人恐懼的不可預測性。
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吉克與艾連在瑪雷相會時，可以看到兩人的影子都沒有頭，預示了他們在最終集被里維和米卡莎·阿卡曼砍下頭顱而死。
為阿爾敏·亞魯雷特配音的井上麻里奈，同時也擔任整部系列的旁白。這是製作團隊刻意的安排，暗示整個故事是由未來的阿爾敏所講述。
《進擊的巨人》的作者受到尾田榮一郎（《One Piece》的作者）的啟發。
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最年長的巨人是尤米爾。關於她的過去或出身所知不多。她的生日是2月17日，而且她可能已經超過60歲。她解釋過自己變成巨人後遊蕩了60多年才來到帕拉迪島，這使她成為兵團中最年長的成員。
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超大型巨人是諫山創畫出的第一個巨人，所以這個巨人的初代持有者貝爾托特是以祂的樣貌來畫，而不是反過來像萊納與鎧之巨人、亞妮與女巨人那樣，先畫好人類型態。
第3季里維對上肯尼小隊的經典場景中，動畫師必須手繪旋轉的背景，因為當時的數位CGI無法呈現導演想要的「粗獷」手繪質感。
動畫背景中許多無腦巨人，其實是諫山的朋友、編輯，甚至一些身為漫畫粉絲的日本知名電視名人「巨人化」後的版本。
約翰是作者諫山創最喜歡的角色。
諫山以日本著名戰艦（三笠號）來為米卡莎命名，這是遵循一個迷信：以戰艦命名的女性角色所在的系列往往會成功。