Hannibal: 66 ciekawostek zza kulis
Mads Mikkelsen mierzy 6 stóp wzrostu i jest najwyższym aktorem wcielającym się w Hannibala Lectera. Brian Cox (w Czerwonym smoku (1986)) ma 5'8", Anthony Hopkins (w Milczeniu owiec (1991), Czerwonym smoku (2002) i ponownie w Hannibalu (2001)) ma 5'9", a Gaspard Ulliel (w Hannibalu. Po drugiej stronie maski (2007)) miał 5'11".
Hannibal, grany przez Madsa Mikkelsena, i Will (Hugh Dancy) rozmawiają o wykorzystaniu „pałacu pamięci” jako sposobu przechowywania informacji. Metodę tę stosował również Charles Augustus Magnussen w odcinku Sherlock (2010) pt. His Last Vow (2014) (odcinek 3.3). Postać Magnussena zagrał Lars Mikkelsen, starszy brat Madsa Mikkelsena, odtwórcy roli Hannibala.
W serialu pojawiło się kilku aktorów znanych z innych dzieł Bryana Fullera: Ellen Muth (z Dead Like Me (2003)), Caroline Dhavernas i Chelan Simmons (z Wonderfalls (2004)), Ellen Greene, Gina Torres, Raúl Esparza i Molly Shannon (z Pushing Daisies (2007)), Zachary Quinto (z Heroes (2006), przy którym Fuller pracował przez 3 sezony), Eddie Izzard (ze skazanego na porażkę pilota Mockingbird Lane (2012)), Jonathan Tucker i Chris Diamantopoulos (z nieudanego pilota SyFy High Moon (2014)) oraz Katharine Isabelle (z filmu telewizyjnego Carrie (2002), którego scenariusz Fuller napisał w 2002).
Hugh Dancy (Will Graham) przeszedł test ekranowy do roli Hannibala w Hannibalu. Po drugiej stronie maski (2007).
Znany francuski szef kuchni José Andrés pełnił funkcję oficjalnego konsultanta kulinarnego całego serialu, współpracując bezpośrednio z Janice Poon. Andrés regularnie spotykał się z zespołem scenarzystów, aby zapewnić, że rzeczywiste metody przygotowania, techniki chirurgicznego krojenia i egzotyczne zestawienia składników, które Hannibal stosował na ekranie, odpowiadały najwyższym standardom nowoczesnej gastronomii z gwiazdką Michelin, zamieniając kanibalizm w elitarną formę sztuki.
Laurence Fishburne, grający Jacka Crawforda, i Gina Torres, wcielająca się w żonę Crawforda, Bellę, byli małżeństwem w prawdziwym życiu. Od tego czasu się rozstali.
Stylistka potraw Janice Poon nadała niemal każdemu daniu serwowanemu na wystawnych przyjęciach Hannibala bardzo konkretne, ukryte znaczenie anatomiczne. Na przykład, gdy Hannibal podaje skomplikowane danie z polędwicy dyrektorom FBI, Poon subtelnie uformowała kawałki mięsa tak, by przypominały strukturę ludzkich płuc, sprawiając, że jedzenie samo w sobie staje się mrocznym, cichym żartem między Hannibalem a widzem na temat tożsamości jego ofiar.
Bryan Fuller chciał Madsa Mikkelsena po rozmowie o roli z już obsadzonym Hugh Dancym, ale NBC początkowo nie było zainteresowane. Hugh Grant, Paul Bettany i David Tennant otrzymali propozycję zagrania Hannibala Lectera lub brali udział w castingu do tej roli.
Kolor czerwony pojawia się w niemal każdej scenie serialu, jeśli nie we wszystkich. Czasem jest bardzo oczywisty, a innym razem subtelny i może mieć ciemniejszy lub jaśniejszy odcień.
Hugh Dancy osobiście polecił Madsa Mikkelsena do roli Hannibala Lectera, ponieważ obaj aktorzy zaprzyjaźnili się podczas zdjęć do filmu King Arthur (2004).
Freddie Lounds (Lara Jean Chorostecki) w oryginalnej powieści i wcześniejszych ekranizacjach była nieatrakcyjnym, ubranym byle jak, w średnim wieku mężczyzną piszącym dla brukowca. Serial telewizyjny zmienił tę postać w Fredrickę „Freddie” Lounds, młodą, piękną, modną blogerkę internetową.
Imponujący projekt architektoniczny posiadłości Vergerów, Muskrat Farm, pokazanej w sezonie 2 i 3, zrealizowano, łącząc autentyczne zabytkowe rezydencje położone na wiejskich terenach Ontario. Scenografowie mocno przekształcili wnętrza, dodając masywne, zimne marmurowe kolumny, ciężkie kute żelazne bramy i sterylny sprzęt laboratoryjny, aby wizualnie oddać ogromne bogactwo korporacyjne oraz głęboko pokręconą, drapieżną naturę dynastii Vergerów.
Mark O'Brien wciela się w postać Randalla Tiera. Tier w języku niemieckim oznacza „zwierzę”.
Mads Mikkelsen i Hugh Dancy mieli już wypracowany twórczy skrót w prawdziwym życiu, zanim nakręcono choćby jedną scenę pilotażu. Obaj aktorzy grali wcześniej bliskich braci broni w historycznym filmie King Arthur z 2004 roku i tę prawdziwą więź mocno wykorzystali, by natychmiast ustanowić głęboką, bezpośrednią i niesamowitą psychiczną zażyłość między Hannibalem a Willem.
Odejście Michaela Pitta z roli Masona Vergera między sezonem 2 a 3 doprowadziło do bardzo kreatywnego rozwiązania produkcyjnego. Gdy Joe Anderson przejął rolę na potrzeby wątku Czerwonego smoka, zespół charakteryzatorów wykorzystał kanoniczną historię postaci – całkowite zniszczenie twarzy i chirurgiczną rekonstrukcję po zjedzeniu własnego ciała – aby całkowicie przeprojektować protezę twarzy, dzięki czemu zmiana aktora wydaje się w pełni organiczna dla narracji.
Mads Mikkelsen wcielał się już wcześniej w postać o podobnych skłonnościach co Hannibal Lecter – w filmie The Green Butchers (2003).
Jedna z ofiar Rzeźnika z Chesapeake zostaje pocięta na pionowe plastry i wystawiona między taflami szkła. Najprawdopodobniej zainspirował to brytyjski artysta wizualny Damien Hirst, którego praca z 1996 roku, Some Comfort Gained from the Acceptance of the Inherent Lies in Everything, zrobiła to samo z prawdziwą krową.
Mads Mikkelsen zdecydowanie postanowił nigdy nie oglądać legendarnych filmowych kreacji Anthony'ego Hopkinsa ani Briana Coxa jako Hannibala Lectera przed wejściem na plan. W wywiadach produkcyjnych Mikkelsen wyjaśniał, że chciał podejść do postaci całkowicie świeżo, konceptualizując swoją wersję Hannibala nie jako klasycznego, maniakalnego seryjnego mordercę, lecz jako dosłownego upadłego anioła – konkretnie samego Lucyfera – który odnajduje autentyczne, głębokie piękno w mrocznej estetyce ludzkiego cierpienia.
Hannibal (2013): Mads Mikkelsen z mikrofonem na paneluZdjęcie: Wikimedia Commons · JaceMerlyn, CC BY 4.0 Lance Henriksen, główny aktor serialu Millennium (1996), którego Hannibal jest duchowym następcą, gościnnie występuje w Trou Normand (2013) (odcinek #1.9). Kończy scenę podwójnym stuknięciem w krzesło, a efekt dźwiękowy został zaczerpnięty z czołówki Millennium.
Serial dość swobodnie czerpie postacie i wątki z powieści Thomasa Harrisa Red Dragon, Hannibal i Hannibal Rising, ale – co zaskakujące – nie z The Silence of the Lambs, choć to właśnie dzięki temu filmowi większość ludzi poznała Hannibala Lectera. Wynika to z faktu, że był to jedyny film z tej serii, którego nie wyprodukował Dino De Laurentiis, a więc producenci serialu nie mają do niego praw. Nie wiadomo na razie, czy mają lub zamierzają wykorzystać prawa do Clarice Starling.
Ellen Muth, która grała Georgię Lass w Dead Like Me (2003), wciela się w Georgię Mädchen. Poza tym, że mają to samo imię i nazwisko o tym samym znaczeniu (Mädchen oznacza „lass” lub „dziewczyna”), obie są młodymi kobietami, które wciąż chodzą po świecie, choć uważają, że zmarły lata wcześniej; obie pomagają ludziom przejść do następnego życia (choć w różny sposób); i obie fizycznie widzą ludzi inaczej niż inni. To o krok od crossoveru.
Wyraźny, niepokojący pejzaż dźwiękowy serialu w dużej mierze zawdzięczamy kompozytorowi Brianowi Reitzellowi, który użył całkowicie nietradycyjnych instrumentów muzycznych. Aby stworzyć ambientowy, metaliczny jęk narastający za każdym razem, gdy Will doświadcza załamania psychicznego, Reitzell wykorzystał specjalnie wykonane waterfony, gigantyczne japońskie misy świątynne wypełnione wodą oraz prawdziwe, zabytkowe instrumenty przewodzące dźwięk przez kości, by muzyka wydawała się słuchaczowi fizycznie klaustrofobiczna.
Lee Pace odrzucił propozycję gościnnego występu w pierwszym sezonie z powodu zobowiązań związanych z przedstawieniem na Broadwayu.
Rola dr Bedelii Du Maurier została pierwotnie napisana dla znacznie starszej kobiety, z myślą o Angeli Lansbury. Gdy Lansbury nie mogła przyjąć roli z powodu konfliktów z australijską produkcją Driving Miss Daisy, postać przepisano dla młodszej aktorki i obsadzono Gillian Anderson.
Odcinki w sezonie 2 noszą tytuły japońskich przystawek i dań.
Showrunner Bryan Fuller początkowo wymyślił ogromną, siedmiosezonową historię dla serialu. Plan zakładał poświęcenie pierwszych trzech sezonów oryginalnemu materiałowi i przeszłości bohaterów Thomasa Harrisa, sezon 4 – Red Dragon, sezon 5 – The Silence of the Lambs, sezon 6 – Hannibal, a finałowy sezon 7 – całkowicie oryginalnemu, ostatecznemu zakończeniu losów Willa Grahama i Hannibala Lectera.
Budynek przedstawiony jako Zamek Lecter na Litwie w trzecim sezonie znajduje się w rzeczywistości w Belgii. Chateau de Noisy, pierwotnie nazwany Chateau Miranda, ukończono w 1866.
Serial rozgrywa się w tym samym fikcyjnym uniwersum co inne produkcje Bryana Fullera: Wonderfalls (2004), Gdzie pachną stokrotki (2007) i Mockingbird Lane (2012). Postać Gretchen Speck (Chelan Simmons) z odcinka 1.2, Amuse-Bouche (2013), pojawia się także w dwóch odcinkach Wonderfalls. W Wonderfalls występuje również Marianne Marie Beatle, która pojawia się w odcinku Gdzie pachną stokrotki oraz w Mockingbird Lane.
Bryan Fuller powiedział, że relacja między Hannibalem (Mads Mikkelsen) a Willem (Hugh Dancy) to nie tylko przyjaźń, ale coś więcej. Posunął się nawet do potwierdzenia popularnego określenia pary „Hannigram”.
Hannibal (2013): Mads Mikkelsen pozuje przed plakatem HannibalaZdjęcie: Wikimedia Commons · acrofan.com, CC BY-SA 3.0 Hugh Dancy jest żonaty z aktorką Claire Danes. Wcześniej Danes wywołała skandal, gdy jej ówczesny chłopak, Billy Crudup, zostawił ciężarną dziewczynę, Mary-Louise Parker, aby być z nią. Parker zagrała Molly Graham w Red Dragon.
Gdy Miriam Lass pyta Hannibala o byłego pacjenta, zauważa rysunek, który zrobił na biurku: mężczyznę z licznymi nożami, strzałami, sztyletami, toporkami itp. w ciele. Jest on bardzo podobny do ofiary morderstwa pokazanej jej przez Jacka Crawforda. W rzeczywistości rysunek ten jest bardzo podobny do (niemal dosłownej kopii) starożytnego rysunku medycznego ze średniowiecza, znanego jako The Wound Man, wczesnej próby sklasyfikowania różnych obrażeń.
David Tennant brał udział w castingu do głównej roli w Hannibal (2013). Producent Bryan Fuller był tak pod wrażeniem jego występu, że powiedział magazynowi, iż mimo że Tennant nie dostał roli, chciał napisać dla niego rolę gościnną szalonego seryjnego mordercy.
Postać grana przez Cynthię Nixon, Kade Prurnell, jest anagramem Paula Krendlera. Krendler to męska postać z książek o Lecterze, na której oparto jej bohaterkę, grana przez Raya Liottę w Hannibal (2001). Lecter lubił też używać anagramów w książkach i filmach.
22 czerwca 2015 NBC anulowało Hannibal z powodu spadku oglądalności, ale pozwoliło dokończyć trzeci sezon.
Zespół produkcyjny musiał zbudować w Toronto ogromną, stałą halę zdjęciową z biblioteką, która służyła jako główny gabinet Hannibala. Wielopoziomowa konstrukcja miała w pełni funkcjonalne, ciężkie stalowe spiralne schody, ręcznie rzeźbione mahoniowe regały wypełnione tysiącami prawdziwych, zabytkowych ksiąg w skórzanych oprawach oraz specjalną dodatkową siatkę świetlną zaprojektowaną tak, by naśladować miękkie, dramatyczne światło padające z góry jak w ekskluzywnym europejskim muzeum.
Aktorka Nina Arianda została obsadzona jako Molly. Występowała już u boku Hugh Dancy'ego w broadwayowskim spektaklu Venus in Fur oraz u boku Michaela Pitta (który przez jakiś czas grał Masona Vergera, ale później został zastąpiony) w filmie Rob the Mob (2014).
Dr Alana Bloom (Caroline Dhavernas) w książkach jest właściwie dr Alanem Bloomem.
Przerażająca scena zbrodni „ludzkiej grzybowej farmy” w sezonie 1 wymagała od zespołu charakteryzatorów ponad dwunastu godzin przygotowań aktorów wcielających się w ofiary. Zespół efektów praktycznych użył silikonowych protez klasy medycznej, aby wyznaczyć obszary wzrostu grzybni na skórze aktorów, skrupulatnie umieszczając prawdziwe, organiczne grzyby shiitake i boczniaki w syntetycznym żelu, by rozkład wyglądał przerażająco autentycznie w wilgotnym leśnym świetle.
Imię postaci granej przez Ellen Muth w tym serialu, Georgii Madchen, nawiązuje do bohaterki, którą Muth grała w jednym z wcześniejszych seriali Bryana Fullera, Dead Like Me (2003): Georgii Lass. Niemieckie słowo „Mädchen” oznacza „dziewczynę” lub „lass”. Fuller użył też nazwiska „Lass” dla postaci Anny Chlumsky, Miriam Lass.
Hannibal (Mads Mikkelsen) i Will (Hugh Dancy) czasami rozmawiają o stosowanej przez Hannibala metodzie mentalnego przechowywania informacji zwanej „pałacem pamięci”. Nie jest to wynalazek scenarzystów serialu ani Thomasa Harrisa, który wspomina o używaniu pałacu pamięci przez Lectera w swoich książkach o mordercy; to metoda wspomagania pamięci sięgająca starożytnego Rzymu. Jednym z najsłynniejszych praktyków w historii był szesnastowieczny włoski misjonarz jezuita Matteo Ricci, który wprowadził tę metodę do Chin.
Postać Gillian Anderson, dr Bedelia Du Maurier, pierwotnie napisano jako starszą, bardziej kliniczną terapeutkę na emeryturze. Kiedy jednak Anderson wyraziła zainteresowanie dołączeniem do obsady, Bryan Fuller całkowicie przepisał architekturę psychologiczną postaci, przekształcając ją w szykowną, lodowatą i wysoce enigmatyczną figurę, której głęboka próżność intelektualna pozwalała jej być dobrowolną towarzyszką Hannibala, a nie bezradną ofiarą.
Fizyczna manifestacja mrocznej podświadomości Willa, znana fanom jako „Ravenstag” lub „Stagman”, powstała dzięki skrupulatnemu połączeniu praktycznej animacji lalkowej i cyfrowego udoskonalenia. Zespół efektów specjalnych zbudował lekką, naturalnej wielkości mechaniczną konstrukcję jelenia pokrytą teksturowaną czarną pianką i syntetycznymi włóknami, którą na planie obsługiwali lalkarze za pomocą mikroskopijnych linek, zanim artyści efektów wizualnych cyfrowo nałożyli na powierzchnię niesamowite, czarne jak płyn krukowe pióra.
W bezpośrednim hołdzie dla kinowej historii serii serial zawierał kilka gościnnych występów i castingowych ukłonów w stronę wcześniejszych adaptacji Thomasa Harrisa. Najbardziej godna uwagi jest aktorka Frankie Faison, która słynnie zagrała sanitariusza Barneya Matthewsa w The Silence of the Lambs, Hannibal i Red Dragon; była poważnie brana pod uwagę do roli cameo, zanim konflikty harmonogramów skierowały uwagę produkcji całkowicie na budowanie własnego, niezależnego uniwersum wizualnego.
Serial zmienia postać reportera Thomasa Harrisa, Freddy'ego Loundsa, czyniąc z niego kobietę, Fredrickę „Freddie” Lounds. Imię „Fredericka” to także ukłon w stronę książki i filmu The Silence of the Lambs, w których pierwszą ofiarą Jame'a Gumba była Frederica Bimmel.
Bryan Fuller rozważał Lee Pace'a, który grał główną rolę w jego serialu Gdzie pachną stokrotki (2007), do roli Willa Grahama.
Serial konsekwentnie wykorzystywał niezwykle szybki system kamer o nazwie Phantom Flex do kręcenia legendarnych scen kulinarnych i przemocy w zwolnionym tempie. Filmowanie z prędkością do 1000 klatek na sekundę pozwalało operatorom uchwycić mikroskopijną mechanikę pojedynczej kropli krwi uderzającej o białą powierzchnię, precyzyjne obsmażanie mięsa na gorącej patelni czy roztrzaskanie kieliszka do wina z nawiedzającą, operową klarownością, która zdefiniowała wizualną tożsamość serialu.
Mads Mikkelsen samodzielnie wykonywał wszystkie czynności kulinarne na ekranie, w tym sztuczkę z jajkiem. Szkoliła go stylistka kulinarna serialu, Janice Poon.
W serialu Hugh Dancy wciela się w Willa Grahama, a Mads Mikkelsen w Hannibala Lectera. W filmie Król Artur (2004), prawie 10 lat przed Hannibalem, postać Dancy'ego mówi: "Nie zabijam dla przyjemności. W przeciwieństwie do niektórych." Mads odpowiada: "Cóż, powinieneś spróbować któregoś dnia. Może ci posmakuje."
Hugh Dancy intensywnie badał fizyczne i psychologiczne realia ciężkiej nadwrażliwości przetwarzania sensorycznego oraz zaburzeń czystej empatii, aby ugruntować cechy postaci Willa Grahama. Dancy celowo unikał standardowych telewizyjnych schematów autyzmu czy lęku społecznego, wybierając zamiast tego granie Willa jako człowieka, którego układ nerwowy jest nieustannie przytłoczony surowymi, nieprzefiltrowanymi danymi emocjonalnymi otaczających go ludzi, co skutkuje jego charakterystycznym unikaniem bezpośredniego kontaktu wzrokowego.
Hannibal (2013): Hugh Dancy z mikrofonem na wydarzeniuZdjęcie: Wikimedia Commons · JaceMerlyn, CC BY 4.0 Kultowa, świecąca na czerwono sekwencja wizualna z wahadłem "Time-tumble", która oznacza wejście Willa Grahama do jego hiperempatycznego umysłowego pałacu wspomnień, była późnym dodatkiem zrodzonym z absolutnej konieczności technicznej. We wczesnych scenariuszach rekonstrukcja miejsc zbrodni przez Willa była opisywana za pomocą długich monologów, ale zespół produkcyjny zdał sobie sprawę, że potrzebuje uderzającej, bezsłownej metafory wizualnej, aby natychmiast zasygnalizować widzowi, że Will wychodzi z rzeczywistości i wchodzi w perspektywę zabójcy.
Bryan Fuller ściśle współpracował z działem kostiumów, aby stworzyć wysoce wyrachowany kontrast wizualny między garderobą Willa Grahama i Hannibala Lectera. Will był celowo ubierany w szorstkie, teksturowane tkaniny w ziemskich odcieniach — ciężkie flanele, woskowane kurtki polowe i workowate płaszcze rybackie — aby pokazać człowieka desperacko próbującego osłonić się przed światem, podczas gdy Hannibal nosił nieskazitelne, szyte na miarę trzydzielne garnitury w szkocką kratę Windsor, aby projektować absolutną, arystokratyczną kontrolę nad swoim otoczeniem.
Gillian Anderson, która gra Bedelię Du Maurier, była w rozmowach o roli Clarice Starling w filmie Hannibal (2001), ale nie mogła jej przyjąć, ponieważ jej kontrakt na Z archiwum X (1993) zabraniał jej grania innego agenta FBI. W rzeczywistości Anderson potwierdziła, że jej kreacja Dany Scully była w dużej mierze zainspirowana Clarice Starling Jodie Foster z Milczenia owiec (1991).
Serial zawierał ogromną liczbę subtelnych literackich easter eggów odnoszących się do klasyki literatury, którą bohaterowie czytają lub o której rozmawiają. W całym serialu Hannibal jest widziany w interakcji z tekstami takimi jak Inferno Dantego Alighieri, Książę Machiavellego i dzieła filozoficzne Friedricha Nietzschego, przy czym każdy konkretny rozdział lub strona zostały wybrane przez dział rekwizytów, aby idealnie współgrały z mroczną psychologiczną manipulacją, którą Hannibal przeprowadza w danym odcinku.
Laurence Fishburne przez cały serial używa sztucznej bródki pod dolną wargą, ponieważ nie mógł zapuścić własnej.
W rolę Masona Vergera w sezonie 2 wcielił się Michael Pitt. Pitt nie mógł powtórzyć roli w sezonie 3, więc zastąpił go Joe Anderson.
Istnieje powszechne błędne przekonanie, że każdy odcinek serialu nosi nazwę innego dania. W rzeczywistości nazwy są jedynie związane ze sztuką kulinarną, a każdy sezon ma skojarzenie etniczne. Sezon 1 używa nazw francuskich; odcinek 1, Apéritif (2013), to nazwa specjalnego koktajlu spożywanego przed posiłkiem, podczas gdy inne odcinki, jak odcinek 4, Oeuf (2013), tłumaczy się jako "jajko". Sezon 2, odcinek 1, to Kaiseki (2014), tradycyjna wielodaniowa japońska kolacja. Następnie odcinki od 2 do 13 tego sezonu noszą nazwy różnych dań w ramach tego posiłku. Sezon 3 używa włoskich słów, takich jak Antipasto (2015) (odcinek 1), nazwa pierwszej potrawy w formalnym włoskim posiłku, podczas gdy odcinek 2 nosi tytuł Primavera (2015). Primavera nie jest posiłkiem, ale stylem gotowania, który tłumaczy się jako "wiosna".
Ówczesna żona Laurence'a Fishburne'a w prawdziwym życiu, Gina Torres, została specjalnie obsadzona w roli śmiertelnie chorej żony Jacka Crawforda, Phyllis "Belli" Crawford. Ta celowa decyzja castingowa pozwoliła aktorom wnieść surową, głęboko autentyczną intymność emocjonalną i prawdziwą, wspólną historię do wstrząsających wątków śledzących diagnozę terminalnego raka płuc Belli i jej wybór godnego zakończenia.
Ciekawostki ze spoilerami
Pokaż spoiler
Anna Chlumsky chciała powtórzyć swoją rolę Miriam Lass w sezonie 2, ale jej harmonogram na planie Veep (2012) znacznie to utrudnił, więc ostatecznie nakręciła swoje sceny podczas przerwy świątecznej w tej komedii HBO.
Pokaż spoiler
Hettienne Park wyjawiła w wywiadzie, że jej postać miała zginąć w sezonie 1, a ucho, które wymiotuje Will (Hugh Dancy), miało należeć do jej postaci Beverly, a nie do Abigail (Kacey Rohl).
Pokaż spoiler
Fani byli oburzeni śmiercią Beverly Katz (Hettienne Park), podając ją jako przykład "fridgingu", czyli zabijania kobiecej postaci wyłącznie po to, by posunąć historie męskich bohaterów. Park stanowczo temu zaprzeczyła, posuwając się nawet do stwierdzenia, że to ona zasugerowała, by Hannibal dopuścił się "superrasistowskiego" czynu zamienienia Beverly w sajgonki.
Pokaż spoiler
Rozszerzona scena walki między Jackiem a Hannibalem (Mads Mikkelsen) w otwierającym sezon 2 odcinku Kaiseki (2014) powstała najwyraźniej wtedy, gdy Laurence Fishburne zauważył kręcenie walki Tobiasa z Hannibalem w odcinku 1.8, Fromage (2013), i powiedział Bryanowi Fullerowi: "Wiesz, ja też jestem całkiem dobry w scenach walki."
Pokaż spoiler
To Caroline Dhavernas zasugerowała ujawnienie biseksualności Alany w sezonie 3, co Bryanowi Fullerowi bardzo się spodobało, ponieważ sugerowało dobry łuk fabularny dla Dhavernas, co twórca czuł, że jest jej winien po tym, jak aktorka przez połowę sezonu 2 grała płytką rolę "dziewczyny między dwoma mężczyznami".
Pokaż spoiler
Tworząc sezon 2, twórca Bryan Fuller ujawnił swój pierwotny plan na 7 sezonów serialu, w którym sezon 3 miałby zgłębiać początki Hannibala Lectera, sezon 4 byłby Red Dragon (2002), sezon 5 byłby Milczeniem owiec (1991), sezon 6 byłby książką Hannibal (2001), a sezon 7 stanowiłby rozwiązanie zakończenia tej książki. Jednak po tym, jak nie udało mu się zdobyć praw do Milczenia owiec ani żadnej z jego postaci, i widząc oglądalność serialu, postanowił przyspieszyć, więc sezon 3 jest połączeniem Hannibal Rising, książki Hannibal i Red Dragon.
Pokaż spoiler
Ostatnie, emocjonalne ujęcie z jazdą kamery w sezonie 3, w którym Bedelia Du Maurier siedzi sama przy stole, czekając, by podać swoją ugotowaną nogę, zostało celowo pozostawione całkowicie niejednoznaczne przez Bryana Fullera. W wywiadzie produkcyjnym po finale Fuller ujawnił, że scena została nakręcona z myślą o dwóch różnych podtekstach: mogła oznaczać, że Bedelia została zmuszona do dokonania na sobie zbioru z absolutnego strachu, że Hannibal przeżył upadek z klifu, albo że aktywnie przygotowała posiłek, by powitać Willa i Hannibala z powrotem razem jako pokręcony akt poddania.
Pokaż spoiler
Will zapada na zapalenie mózgu wkrótce po tym, jak zaczyna regularnie spożywać potrawy przygotowywane dla niego przez Hannibala. Posiłki te zawierały ludzkie mięso z obfitością ludzkich organów, zwłaszcza wątroby. Kanibalizm, naukowo znany jako antropofagia, wiąże się z poważnymi zagrożeniami biologicznymi, ponieważ ludzkie ciało nie jest w stanie przetworzyć metali ciężkich i toksyn, które zawiera, przy czym najwyższe stężenia występują w wątrobie i mózgu. Najczęstszą chorobą związaną z antropofagią jest pasażowalna encefalopatia gąbczasta (TSE), która może wywołać wiele objawów Willa. Nieleczona prowadzi do choroby neurodegeneracyjnej, która zazwyczaj okazuje się śmiertelna w ciągu roku.
Pokaż spoiler
Mads Mikkelsen jest jedynym aktorem, który pojawia się w każdym odcinku.
