星際牛仔：28 則幕後冷知識

Faye記憶中的城市，一眼就能認出是新加坡。
Spike經常被描繪成抽著菸身向上或向下彎折的香菸，這是對爵士樂先驅Dizzy Gillespie的微妙致敬——他是bebop的創始人之一，招牌形象正是喇叭口歪斜的小號。
由Cain Kuga繪製的《星際牛仔》漫畫與動畫同步製作，於1997年10月起在雜誌《月刊Asuka Fantasy DX》連載，比動畫首播早6個月，至1998年6月結束，正好是動畫完結的同一個月。另一部由Yutaka Nanten繪製的漫畫則於1998年11月至2000年3月在同一本雜誌連載。兩部漫畫的情節都與動畫不同，而Nanten版連載後來收錄於2001年9月發行的特別號，以宣傳《星際牛仔：天國之門》（2001）的上映。
《魯邦三世》對本劇影響深遠，兩部作品的主要角色在外貌與性格上都十分相似。Spike與魯邦都打領帶、身形瘦長、性格隨性；Jet與次元大介是搭檔，兩人都留鬍子，也是各自團隊中較務實的一員；Faye與峰不二子都善用外貌達成目的，也都背叛過自己的團隊；Vicious以劍術本領代表五右衛門；Spike那彎折的香菸同樣是向次元大介致敬。
Ed這個角色最初是根據本劇音樂總監的描述（「有點古怪、像貓，但創作音樂時是個天才」）設計，原本設定為深膚色男孩。後來Edward被改成女孩，以平衡Bebop號上的性別比例——若Ed是男孩，船上就是3男1女。
片頭字幕與本劇主題及創作者的風格手法緊密相連，內容如下：「從前，在 1941 年的紐約市……在那家名為『Minston's Play House』、位於哈林區且歡迎各路人士隨時來此切磋的俱樂部裡，人們每晚都進行爵士樂即興演奏並互相較勁。一群擁有新穎意識的年輕爵士樂手正匯聚一堂，最終他們創造出了一種全新的流派。他們對傳統僵化的爵士樂風格感到厭倦，渴望能更自由地隨心所欲地演奏爵士樂……而在 2071 年的宇宙中……匯集於太空船『BEBOP』上的賞金獵人們，將無畏風險地自由演奏。他們必須打破傳統風格，創造出新的夢想與電影。這部作品本身成為一種全新流派，其名稱將是……星際牛仔。」
Spike經常使用一把IWI Jericho 941手槍，正是片頭標題畫面中開火的那一把。
Jet Black的名字取自英國龐克樂團The Stranglers的鼓手Jet Black。
雖然Shinichiro Watanabe聲稱純屬巧合，但Spike Spiegel的名字可能來自音樂錄影帶導演出身、後來成為電影導演的Spike Jonze，他的姓氏正是Spiegel。
本劇的開發始於Bandai的玩具部門，原本打算販售太空船玩具。公司給Shin'ichirō Watanabe的唯一指示是：「只要裡面有太空船，你想怎麼做都行。」然而，Bandai看到早期畫面後，認為Watanabe的構想與他們不合，並擔心這部作品永遠賣不出玩具。他們放棄了這個企劃，讓它陷入開發地獄，直到姊妹公司Bandai Visual接手，並給予Watanabe更大的創作自由。Watanabe後來表示：「要不是他們，你們現在可能看到我在超市收銀台工作。」
Jet Black在整部影集中使用的手槍是Walther P99。
狗狗Ein是潘布魯克威爾斯柯基犬。
Faye的手槍是Glock 30 .45。
2001 年，導演渡邊信一郎監督了《小行星藍調》、《墮天使輓歌》和《野馬》這三集的重新混音工程。這 3 集均以杜比 5.1 聲道進行混音，並加入了多處新音效且優化了配樂。同年稍晚，渡邊信一郎推出了第二輯重新混音的劇集，包含《金星華爾滋》、《蘑菇桑巴》和《苦命女人》。在美國發行時，這些劇集被合併為一張雙碟裝，並重新混音為日語 DTS 5.1 音軌，同時還收錄了英語和日語的杜比 5.1 音軌。
Spike Spiegel的外貌是以《The Detective Story》（1979）中的松田優作為藍本。松田優作同時也是《北斗之拳》（1984）中拳四郎與《航海王》（1999）中青雉的模特兒。
本劇於日本衛星頻道WOWOW播出。雖然集數是在午夜時段播出，人氣依然極高。
本劇推出了2款聯動電玩：《星際牛仔》（1998）與《Cowboy Bebop: Serenade of Reminiscence》（2005），但兩款都未在日本以外發行。第2款遊戲的完整英語配音在北美發行取消前已完成。配音導演Mary Elizabeth McGlynn手上留有英語音檔的備份，但礙於法律因素無法公開。
這是 Adult Swim 於 2001 年 9 月 2 日開播時首播的首部動畫；不過，由於隨後一週發生的 9/11 恐怖攻擊事件，該頻道跳過了含有暴力內容的《對魔鬼的同情》（1998）、《金星華爾滋》（1998）和《牛仔放克》（1999）這幾集。
有6集被評為TV-MA，但從未在未經剪輯成TV-14的情況下於Adult Swim播出。

含劇透的冷知識

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本作角色設計川元利浩表示，最具挑戰性的角色是葛倫（Gren），因為葛倫最初是以布萊德·彼特為原型設計的，但川元難以想像「長著胸部的布萊德·彼特」。葛倫出現在第 12 與 13 集〈木星爵士〉中。
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片頭曲開場時的官方歌詞（如特典〈Session 0〉所述）為：「我想該是撤離這兒的時候了；把大家和他們的東西都收拾好。好了，3、2、1，來個即興演奏吧。」
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Faye接受冷凍保存的膠囊上寫著編號NCC-1701-B，這是向《星際爭霸戰》與企業號致敬。
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在完結篇中，Spike與Vicious互換武器，是向吳宇森電影《英雄本色II》（1987）中一場致命的快速拔槍對決致敬。
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在 Session 26 中，傑特提到一個關於靠近乞力馬札羅山腳下腿部受傷的垂死之人的故事，這是對歐內斯特·海明威短篇小說《乞力馬札羅的雪》的致敬。傑特隨後會提及，人在臨終前會試圖回憶一生，以證明自己曾活過的痕跡；這也是該真實故事的核心理念，透過垂死之人的閃回片段呈現。
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整部劇集中有兩位酒吧調酒師意外遭槍擊：一位出現在〈小行星藍調〉，另一位則出現在〈真實的民謠藍調〉。
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「3年前」這個說法出現得相當頻繁。Spike與Jet是在3年前搭檔，Faye是在3年前被解除冷凍，Ed也是在3年前離開孤兒院流浪。
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艾德的父親名叫阿普勒德利·西尼茲·赫薩普·盧特芬。在土耳其語中，「Afedersiniz」（發音與 Appledelhi Siniz 完全相同）的意思是「不好意思」；名字其餘部分拼寫正確且意思正是：「不好意思！請結帳！」劇中還有其他涉及土耳其的橋段以及使用土耳其語的場景。金星上的殖民地外觀類似 19 世紀的伊斯坦堡。此外，螢幕上長時間出現了一家特定商店，其名稱為 Aile Pazari，在土耳其語中意為「家庭市場」。
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Spike的英語配音員Steve Blum，身上有一個刺青，圖案是Spike最後一句台詞「Bang.」的音波波形。