Out of Africa Kamera Arkası: Setten Az Bilinen Bilgiler

Filmin başlarında Barones Karen Blixen hizmetkârlarıyla tanıştırılır. Bu sahne, aslında tek bir uzun çekim olarak planlanmıştı ve Meryl Streep'in birkaç karakterle diyalog kurması gerekiyordu. Yönetmen Sydney Pollack 'Kestik' dediği anda Streep, yüksek yakalı ceketini yırtarcasına çıkarıp 'Şunu üzerimden alın!' diye bağırdı. Çekim başladıktan hemen sonra ceketinin içine büyük bir böcek kaçmış, ama o rolünü aksatmadan devam etmişti. Bu sahnenin büyük kısmı filmde kullanıldı.

Karen Blixen, kocasının alayına erzak götürmek için tehlikeli arazilerden geçer. Gece bir aslan öküzlere saldırır ve Blixen onu kırbaçla uzaklaştırmaya çalışır. Meryl Streep'e aslanın arka bacaklarından birine bağlı olacağı ve fazla yaklaşamayacağı söylenmişti. Ancak çekim sırasında aslan serbestti ve Streep'in beklediğinden çok daha fazla yaklaştı. Yüzündeki korku tamamen gerçekti.

Kenya'da ateşli silah bulundurmak son derece zorlu bir süreç gerektirir ve ancak şiddetli bir saldırı sonrası av tüfeği ruhsatı alınabilir. Özel ellerde tabanca bulundurmak tamamen yasaktır. Filmde görülen tabanca, kâğıt hamurundan yapılmış şaşırtıcı derecede gerçekçi bir kopyaydı. Oyuncak veya sahte silah bulundurmak da yasak olduğu için, bu aksesuar da diğerleri gibi hükümete teslim edilmek zorunda kaldı. Yerel Phoenix Players topluluğu, Viva Mexico oyunu için Finch Hatton'ın sahte tabancasını kiraladığında bu yasağa bir istisna yapıldı.

Kitapta anlatılan Kikuyu kabilesinin gerçek torunları filmde rol aldı. Şef Kinyanjui'yi canlandıran kişi, onun öz torunuydu. Çekimlerin büyük kısmı Kenya'nın Nairobi kenti dışındaki Ngong Tepeleri yakınlarında gerçekleştirildi.

Denys'in Karen Blixen'e verdiği pusula, Finch Hatton'ın gerçek pusulasıydı. Ne yazık ki sahne çekildikten kısa süre sonra çalındı ve bir daha bulunamadı.

Meryl Streep, su aygırlarının yoğun olduğu bir bölgede çekilen saç yıkama sahnesi boyunca aşırı gergindi. Bölgeyi sahiplenen su aygırlarına oldukça yakın çalışmak zorunda kalmıştı.

Filmin yaklaşık %70'i gerçekten Kenya, Afrika'da çekildi.

Yapım tasarımcıları, Karen Blixen'in Kenya'dan ayrılırken Danimarka'ya göndermediği birkaç mobilya parçasını kullandı. Mobilyaların çoğu yerel malikânelerden rastgele toplandı. Blixen'e ait olmayan büyük büfe, yerel antika restoratörü Frank Daykin'den alınmış 17. yüzyıl işi bir parçaydı. Üzerinde kakma ahşap insan figürleri ve Çin bulmacası gibi kayan parçalarla açılan gizli bir bölme vardı. Parçanın değeri yaklaşık 200.000 dolardı.

Flamingoların havalandığı sahnedeki pilot, İngiliz baronet ve eski 2. Dünya Savaşı pilotu Sir Henry Dalrymple-White'dı. 1940'larda Kenya'ya yerleşmiş ve 80 yaşına kadar uçmaya devam etmişti.

Uçak yolculuğu sırasında görülen şelale Karura Şelalesi'dir. Karen Blixen'in çiftliğinin yaklaşık 100 kilometre kuzeyinde, Nyeri yakınlarında bulunur.

Film, hayvan sürülerinin görüntüleri de dâhil olmak üzere Afrika'da çekildi. Av sahneleri için Kaliforniya'dan eğitimli aslanlar getirildi.

Sydney Pollack, televizyon sunumları için filmlerinin kırpılmasından bıktığı için, tercihi olan anamorfik geniş ekran yerine filmi 1.85:1 formatında çekti.

Besteci John Barry, yedi yıl önce bestelediği düşük bütçeli bilimkurgu macerası Starcrash'teki (1978) bazı müzikal motifleri yeniden kullandı. Out of Africa için yaptığı müzik ona bir Akademi Ödülü kazandırdı.

Yönetmen Sydney Pollack kurgu sırasında geçici müzik olarak John Barry'nin eserlerini kullandı. Filmi gerçekten bestelemek zamanı geldiğinde Barry mükemmel bir seçim gibi göründü.

Filmde kullanılan özel yolcu vagonu 19. yüzyıldan kalmaydı ve demiryolu inşa edilirken genç bir mühendis tarafından kullanılan gerçek vagondı. İnşaat ekibi Tsavo bölgesindeyken, bir aslan sineklik pencereden atlayıp mühendisi kapıp yemişti. Birçok demiryolu işçisini öldüren bu aslanlar, sonradan Karanlığın Hayaleti (1996) filmine ilham verdi. Çekimlerden önce bu vagon Nairobi Demiryolu Müzesi'nde 19. yüzyıl renkleriyle sergileniyordu. Film için yeniden boyanan vagon, bugün Karen Blixen'in dönemine ait renklerle görülebilir. Lokomotif çalışamayacak kadar eski olduğu için, hemen arkasındaki yük vagonuna çalışan bir lokomotif gizlendi. Filmde görülen demiryolu hattı on yıldan uzun süre önce terk edilmişti, bu yüzden yapımcılar başka tren trafiği konusunda endişelenmedi. Nairobi ile Mombasa arasındaki orijinal demiryolu 2017'den itibaren modern bir hatla değiştirildi.

Aslanları uzak tutmak için endüstriyel güçte yangın söndürücüler kullanıldı.

Natron Gölü seferi Masai grubuyla karşılaştığında, bazı savaşçılar geleneksel başlıklar takmaktadır. Karen Blixen'in zamanında bunlar aslan yelesinden yapılırdı. Çekimler sırasında bu tür başlıklar onlarca yıldır yasaktı. Biri hariç diğer başlıklar, devekuşu tüyü kullanan daha sonraki bir tasarımdı.

Kışlık Danimarka sahneleri aslında İngiltere'nin Norfolk kentindeki Hunstanton'da çekildi.

Yapım tasarımcısı Stephen B. Grimes, 1913 Nairobi'sinin bir kopyasını inşa etmek için aylar harcadı. Dış mekân setleri, Karen Blixen'in bir zamanlar yaşadığı bölgenin yakınında, Karengata olarak bilinen yerde kuruldu. Blixen'in evi o sırada bir hemşirelik okulunun parçası olduğu için çekimlerde kullanılamadı. İç mekânlar Scott ailesine ait yakındaki bir evde çekildi.

Delamere'in ekibinin devriye gezdiği Natron Gölü aşırı derecede alkalidir ve buraya uyum sağlamamış hayvanlar ve kuşlar için uygun değildir. Tuzları eski Mısır mumyalamasında kullanılanlara benzer ve burada ölen çeşitli kuşlar ve yarasalar kireçlenerek neredeyse canlı gibi korunur. Göl, Karen Blixen'in evinin 105 kilometre güneybatısındadır.

Leslie Phillips çekimler sırasında susuzluk nedeniyle böbrek rahatsızlığı yaşadı.

Berkeley Cole'un cenazesinde konuşmayı yapan kişi gerçek bir vaizdir. Uçan Vaiz olarak bilinen Mike Harries, Kenya'ya sisal getiren öncü bir aileden gelir. Mike, aslında bu rol için tutulan İngiliz oyuncuya yardım etmesi için işe alınmıştı. Kötü hava koşulları ve oyuncunun Sydney Pollack'ın parasıyla yiyip içmeye düşkünlüğü, Pollack'ın onu İngiltere'ye geri gönderip bu küçük ama önemli rol için Mike'ı tutmasına neden oldu.

Aslanlar öküzlere saldırdığında, öküzler akasya dallarından yapılmış bir ağıl içindedir. Aslan ve sırtlanların yaşadığı bölgelerdeki bazı küçük köyler benzer şekilde çevrilidir. Daha yerleşik köyler bu şekilde başlar, akasya dalları zamanla agave benzeri ama daha sert ve dikenli tırtıklı yapraklı hançer çalılarıyla değiştirilir. Birçok köyde, yuvarlak kulübeler keçileri yırtıcılardan korumak için içeride küçük bir çit alanı içerir. Akasya dikenleri zürafaların ana besinidir.

Karen Blixen'in Muthaiga Kulübü'ndeki Erkekler Barı'na davet edildiği sahne aslında yerel bir okulda çekildi. Gerçek Erkekler Barı kulüpte küçük bir odadır.

Denys ve Karen'ın savana üzerinde uçtuğu sarı çift kanatlı uçak, ünlü Tiger Moth'un öncüsü olan bir de Havilland D.H.60 Gipsy Moth'tur. Film, uçağa gerçekte olduğundan daha erken sahip olduğunu ima eder, ama bu bir Gipsy Moth'tu.

Filmin sinema fragmanında, süpürücü ve tanıdık bir müzik parçası yer alır. Garip bir şekilde, bu Randy Newman'ın The Natural filminden çok bilinen temasıdır. Out of Africa'nın müziğini John Barry bestelemiştir. Bu fragmanı Turner Classic Movies'te duyabilirsiniz.

John Barry film için bir tema şarkısı besteledi: 'The Music of Goodbye'. Al Jarreau ve Melissa Manchester'ın düet yaptığı şarkı, filmdeki enstrümantal motifleri kullanır. Şarkı ve filmi tanıtmak için bir video klip çekilmiş olsa da şarkı filmde yer almaz.

Film standart küresel formatta çekilmiş olmasına rağmen, jenerikte 'Filmed in Technovision' ibaresi yer alır.

Muthaiga Kulübü'nden Karen Blixen'in evine (bugünkü Karen Blixen Müzesi) iki saatlik yolculuk mesafesi 32 kilometredir. Tren istasyonundan (bugünkü Nairobi Demiryolu Müzesi) uzaklık ise 5,8 kilometredir ve bu bir çekçek için fazla uzaktır. Aslında Blixen bu mesafeyi at arabasıyla kat ederdi.