鳥：139 則幕後冷知識
梅蘭妮在整部片中穿著同一套綠色套裝，因此劇組為蒂比·海德倫準備了六套一模一樣的綠色套裝供拍攝使用。
片中的學校是波特學校，1873年至1961年間服務加州博德加地區。這棟建築現在是私人住宅。
片尾時，米契走到車上聽新聞。他收音機上的數字是反的，從14開始而不是以14結束。
梅蘭妮端茶給床上的莉迪亞這場戲拍了兩個版本。第一個版本中，亞佛烈德·希區考克爵士指示蒂比·海德倫以非常潑辣的方式演出。潔西卡·坦迪在放映室觀看時對這個版本不太滿意，於是劇組重新搭景，以海德倫更富同情心的演法重拍這場戲。
當時考慮過幾個不同的結局。其中一個版本是金門大橋完全被鳥群覆蓋。
拍攝於1962年3月5日開始，1962年7月10日完成。
希區考克刻意不為鳥類的行為提供任何合理化的解釋。他知道這會讓觀眾更加不安，他的目的只有一個：以普遍的方式灌輸恐懼、混亂和無助感。他也刪掉了片尾經典的「劇終」字樣，確保觀眾的不適感在電影結束後仍持續下去。
編劇埃文·杭特心中屬意由安妮·班克勞馥飾演安妮·海華斯。
拍攝期間，亞佛烈德·希區考克送了蒂比·海德倫的女兒梅蘭妮·葛莉菲絲一份禮物：一個長得和海德倫一模一樣的娃娃，像得令人發毛。更詭異的是裝娃娃的華麗木盒，小女孩把它當成了棺材。
美術設計大量運用綠色。
演員陣容有一些令人發毛的占星巧合。蒂比·海德倫1月19日出生，蘇珊娜·普萊薛特1月19日去世。蘇珊娜的父親吉恩·普萊薛特1月7日出生，洛·泰勒1月7日去世。吉恩9月11日去世，潔西卡·坦迪9月11日去世。
鳥 (1963)：穿皮草大衣的 Melanie Daniels 與飛翔的海鷗圖片: Wikimedia Commons · Trailer screenshot, Public domain 蒂比·海德倫第一次在鏡中看到自己上好受傷妝的樣子後，據說她對化妝師霍華德·史密特說：「抱歉，霍華德」，然後走出拖車嘔吐。
這部片沒有配樂，只有奧斯卡·薩拉用早期電子樂器混合特拉烏通琴製造的鳥叫聲、蒂比·海德倫在鋼琴上彈奏德布西的《兩首阿拉伯風格曲》（約35分鐘處），以及學校裡孩子們無伴奏合唱《Risseldy Rosseldy》。
這部片有370個特效鏡頭。最後一個鏡頭是32個分別拍攝的元素合成的。
凱西生日派對上其中一個走到門邊站著的女孩由蘇珊娜·庫皮托飾演。她後來改用藝名摩根·布麗塔妮。《朱門恩怨》的影迷可能記得她飾演潘蜜拉·尤英邪惡的同父異母妹妹凱瑟琳·溫特沃斯。
這部片著名的海報上尖叫的女人不是蒂比·海德倫，而是潔西卡·坦迪，取自鳥群從煙囪湧下的那場戲。
用標準藍幕技術製作鳥群的遮罩鏡頭效果並不理想。鳥群的快速移動，尤其是翅膀，在鏡頭中造成過多的藍色邊緣。後來確定可以使用鈉光蒸氣流程來製作合成畫面。全美唯一配備此流程的片廠是華特迪士尼片廠。當時已成為鈉光蒸氣流程世界級專家的烏布·伊沃克斯被指派參與這部片的製作。
蘇珊娜·普萊薛特和薇若妮卡·卡特萊特後來分別在《威爾與格蕾絲》的幾集中飾演凱倫的母親和傑克的母親。
環球影業製作編號6590。
蒂比·海德倫和蘇珊娜·普萊薛特當時都是癮君子。海德倫在拍完這部片約五年後戒菸，普萊薛特則又抽了35年才戒。因此，蘇珊娜·普萊薛特70歲去世，而蒂比·海德倫截至2025年10月仍健在，95歲。
這部片1968年1月6日在美國NBC電視台播出時，成為當時電視史上收視率最高的電影。這個紀錄一直保持到1972年10月1日被《愛的故事》超越。
這不是達芙妮·杜穆里埃的短篇小說第一次被改編成戲劇。此前至少被改編成廣播劇兩次，一次由赫伯特·馬歇爾主演，另一次在1954年。此外，作家詹姆斯·P·卡瓦納將它改編為電視劇《Danger》的半小時單集。卡瓦納也為《希區考克劇場》寫了至少五集劇本，其中兩集由亞佛烈德·希區考克爵士執導，並且是第一位為希區考克的製作改編羅伯特·布洛克小說《驚魂記》的編劇。然而，他的劇本被捨棄，改用約瑟夫·史蒂法諾的改編版本。
在開場的其中一場戲中，可以看到蒂比·海德倫過馬路走向寵物店。她走著走著，在一塊招牌後面消失片刻，然後從另一邊出現。亞佛烈德·希區考克爵士非常討厭外景拍攝，所以他利用這個瞬間無縫接軌到片廠拍攝的鏡頭。
導演亞佛烈德·希區考克爵士和編劇埃文·杭特曾考慮由奧黛麗·赫本飾演梅蘭妮·丹尼爾斯。
原本有一場寵物店內的攻擊戲，但因為劇組無法取得希區考克要求數量的金剛鸚鵡而被迫取消。
達芙妮·杜穆里埃的小說《鳥》最初是買來給《希區考克劇場》使用的。
由於這部片從未有過原創配樂，芬頓樂隊和管弦樂團老師安德魯·大衛·珀金斯為這部片的放映會編寫了一套配樂。
蒂比·海德倫被困在博德加灣餐廳外電話亭的俯拍鏡頭，呼應了3年前《驚魂記》中珍妮·李淋浴場景的類似俯拍鏡頭。
女演員達琳·康利首次亮相。
電影上映時，新聞稿上寫蒂比·海德倫28歲，這種捏造並不令人意外，畢竟33歲對一個首次演戲的好萊塢新星來說算特別老。此後40年，1935年一直是她對外公布的出生年份，直到海德倫本人公開真實年齡才停止。
在《鳥》中飾演米契母親的潔西卡·坦迪，於休姆·克羅寧演出的前一年與他結婚；克羅寧曾在希區考克1943年的《辣手摧花》中演配角。20年後《鳥》上映時，兩人仍維持婚姻，也成為唯一一對都演過希區考克電影的夫妻檔。
羅德·泰勒說，海鷗被餵食小麥和威士忌的混合物，因為這是唯一能讓牠們乖乖待著那麼久的辦法。
片中邦迪太太稱始祖鳥是已知最古老的鳥類。牠是侏羅紀晚期、約1億5000萬年前的類鳥恐龍。19、20世紀時牠被視為最早的鳥類，但21世紀的發現找到了更古老的類鳥恐龍（例如近鳥龍）。
編劇伊凡·杭特得為片中的學童歌曲補寫歌詞來拉長片長，也因此電影每次放映，他都能收到版稅。
本片改編自達芙妮·杜穆里埃1952年的恐怖短篇小說《鳥》。她主要以陰鬱的哥德小說和所謂的「怪奇小說」（暗示超自然力量的故事）聞名。杜穆里埃表示，她是在目睹一名農夫遭一群海鷗攻擊後寫下這個故事。
片中邦迪太太把「crow」當成鳥種「Corvus brachyrhynchos」的同義詞。其實「crow」可泛指「Corvus」屬的所有物種。「Corvus brachyrhynchos」（意為「短喙鴉」）俗稱「美洲烏鴉」，棲地涵蓋美國大部分地區、加拿大、墨西哥北部及加勒比海多座島嶼。
有些觀眾覺得米契和凱西這對親兄妹的年齡差距不真實。但這種情況完全可能，因為飾演母親的潔西卡·坦迪在角色生下羅德·泰勒時會是20歲，19年後生下薇若妮卡·卡特萊特時則是39歲。（相差19歲不算誇張，史上最年輕的產婦只有5歲，最年長的有74歲，一般生育年齡為12到50歲，因此同父同母的兄妹相差數十年也大有可能。）
法國迪納爾舉辦英國影展，獎項為金希區考克獎。迪納爾海灘附近還有一座亞佛烈德·希區考克爵士的雕像（站在一顆看似很大的蛋上，兩肩各有一隻鳥），影展期間雕像會被移到海灘上。
許多製作團隊成員和編劇都想拍續集，但片廠完全反對，直到 1994 年才推出《鳥 II：天涯海角》。
音效包含彈簧與板式殘響器，以及Echoplex——一種固定錄音頭、播放頭在軌道上滑動的循環磁帶錄音機。這種錄音頭與播放頭的配置能製造出可調整時間的迴聲，把錄音音量調高，迴聲就會無限重複。通常只能短時間使用，因為磁帶的嘶聲會累積成呼嘯的風聲。為了在不放大風聲的情況下做出密集的鳥鳴，他們另用一台錄音機，把Echoplex的多次錄音層層疊加，再加入其他鳥聲，完成最終效果。攻擊結束時有幾處鳥聲的音高和速度會下降，這是把播放頭滑離錄音頭造成的，1970年代有些搖滾唱片也用這招做幽浮音效。
本片上映60週年的2023年3月29日，片中18位掛名演員只剩2人健在。主角蒂比·海德倫1962年3月到7月拍攝時32歲，當時已93歲；飾演凱西·布倫納的薇若妮卡·卡特萊特在拍攝期間的62年4月滿13歲，當時72歲。
從台詞可知，凱西·布倫納分不清她的寵物愛情鳥是公是母。現實中要辨別愛情鳥的性別並不容易，因為公母的外觀和行為差異可能很細微，唯一可靠的方法是DNA檢驗。
拍攝生日派對攻擊戲時，為了確保海鷗能啄破氣球，鳥嘴裡被放了針，鳥喙則用膠帶封住。其中一隻海鷗嘴上的膠帶沒拆就飛走了，訓練師花了幾小時尋找，因為牠若張不開嘴就會死。最後總算找到牠。
飾演米契舊金山鄰居的理查·迪肯，也在影集《小英雄》中演弗雷德·拉瑟福德。他在該劇中的女兒薇奧萊特·拉瑟福德，正是《鳥》中米契的妹妹凱西，由薇若妮卡·卡特萊特飾演。
1961年8月18日的《Santa Cruz Sentinel》以「海鳥入侵 沿海民宅遭殃」為大標題，詳述「數百萬」隻候鳥撞上汽車和建築、撞斷電視天線和路燈，甚至試圖闖入民宅。居民凌晨3點外出查看時，鳥群朝手電筒光束飛撲，把居民逼回屋內。希區考克雖在1955年就取得杜穆里埃故事的改編權，卻是在讀到1961年這起事件後不久才開拍本片。
2001年5月，《鳥》原著作者達芙妮·杜穆里埃的兒子表示，他和妻子在英格蘭康瓦爾的別墅外遭築巢的海鷗騷擾。
片中一條支線是梅蘭妮·丹尼爾斯把愛情鳥當禮物送給凱西·布倫納。「愛情鳥」是「Agapornis」屬9種鳥類的俗稱，學名源自希臘文的「agape」（愛）和「ornis」（鳥）。愛情鳥是原產非洲的舊世界鸚鵡，因一夫一妻配對、成對的鳥長時間依偎在一起的行為而得名。
本片入選美國電影學會1998年「百年百大美國電影」的400部提名名單。
英國首映在倫敦萊斯特廣場的Odeon戲院舉行，觀眾散場時，藏在樹叢裡的擴音器傳出鳥群尖叫拍翅的聲音，把他們嚇得更厲害。
這是環球影業拿掉「Universal-International」名稱後，首部掛上Universal Pictures名號的電影。
希區考克的電影向來以劇本出色著稱，他本人也以不同程度參與劇本開發。他的作品角色刻畫鮮明，多數專家都同意，好劇本裡的角色會因事件、環境或其他角色而有所轉變，無論是變好還是變壞。在本片中，米契一開始是有點自負的律師，後來展現出溫柔體貼，也勇敢負責。梅蘭妮則從高傲嬌縱的富家女，變得善良體貼，甚至對一向不友善的莉迪亞也一樣。轉變最大的或許是莉迪亞本人：她起初軟弱、佔有慾強、充滿不安，後來成了堅強、包容又富有同情心的人。安妮一開始有點受威脅，或許還帶點嫉妒，是個不太快樂、也不滿足的女人，但到了關鍵時刻，她對孩子展現出極大的關愛，甚至不惜犧牲自己。
烏鴉在校外越聚越多時，孩子們在學校唱的那首歌叫「Risseldy Rosseldy」，是蘇格蘭民謠「Wee Cooper O'Fife」的美式變體。
片頭有個男人牽著兩隻狗走出寵物店，那兩隻狗其實是他的白色㹴犬，名叫Geoffrey和Stanley。
根據吉兒愛爾蘭的自傳，她曾試鏡梅蘭妮丹尼爾斯一角。
學校遭烏鴉攻擊時，可以看到安妮跟在最後一批孩子後面往山下跑。
亞佛烈德希區考克爵士曾找《驚魂記》編劇約瑟夫史蒂法諾寫劇本，但他對這個故事沒興趣。最後的劇本由伊凡杭特執筆，改編自戴芙妮杜莫里哀的短篇小說；偵探小說迷最熟悉他的筆名艾德麥克班。
2006年英國Channel 5與《泰晤士報》對英國民眾做的民調中，本片獲選為史上最恐怖電影第7名。
蒂比海德倫開的車是Aston Martin DB2/4敞篷雙門跑車，和1964年《007金手指》裡改裝給詹姆斯龐德用的硬頂Aston Martin很相似。
梅蘭妮在布雷納家旁的碼頭把船綁好、準備送上愛情鳥後，是帶著手提包下船，而不是把它留在船上。
原本有一場梅蘭妮與米契的戲，安排在莉迪亞布雷納前往福塞特農場之後。這場戲拍了，最後卻剪掉，只留下劇本頁和一些拍攝現場照片，收錄在DVD的特別收錄裡。
鳥 (1963)：Melanie Daniels 與 Mitch Brenner 在滿是鳥的街上圖片: Wikimedia Commons · Alfred J. Hitchcock Productions, Universal Pictures, Public domain 出席倫敦首映的還有兩隻紅鶴、50隻紅雀與椋鳥，以及6隻企鵝。
蒂比海德倫的角色在布雷納家吃晚餐時，彈的是德布西1888年的「兩首阿拉伯風格曲」。
本片獲選為史上最恐怖電影之一，而薇若妮卡卡特萊特在《驚聲尖笑2》的開場飾演母親，惡搞的正是另一部公認史上最恐怖的電影《大法師》。
飾演凱西布雷納的薇若妮卡卡特萊特在拍攝期間（1962年4月20日）過了13歲生日。
梅蘭妮這個角色前一年夏天在羅馬度過。巧的是，蘇珊娜普萊薛特拍《羅馬冒險》時也在羅馬；1962年春天本片拍攝期間，那部片正好在戲院上映。
2007年曾宣布要再改編這本小說，由娜歐蜜華茲主演、馬丁坎貝爾執導，但最後沒能成真。
亞佛烈德希區考克爵士曾考慮找史恩康納萊演米契，但更想讓他在下一部片《艷賊》裡演馬克魯特蘭。
雖然兩人的角色在本片幾乎沒什麼互動，這卻是洛泰勒與蘇珊娜普萊薛特三度同台演出的第二部作品。幾年前，兩人在泰勒主演的影集《香港》其中一集「Lesson in Fear」裡演情侶；一年後，兩人又一起演了電影《Fate Is the Hunter》。
莉迪亞發現丹福塞特時，她身後牆上掛著一幅亞伯特惠特洛克畫的加油站爆炸圖。
布雷納家客廳的書架上可以看到3本同一本書：艾倫查特頓的《The Locked Stable》。這些書是為《希區考克劇場》第7季第27集「Act of Faith」的書店場景製作的道具，之前曾在那一集出現。
米契開車離開時，梅蘭妮記下他的車牌號碼，接著打電話到父親的報社，要人查出他的住址。加州車輛管理局現在已不受理這種請求，因為女星蕾貝卡雪佛1989年遭瘋狂跟蹤者殺害，對方就是雇用私家偵探聯絡車管局，取得她的住址。
洛泰勒與蒂比海德倫的生日只差8天，分別是1930年1月11日和1月19日。
蘇珊娜普萊薛特本想演梅蘭妮，最後為了能和亞佛烈德希區考克爵士合作，退而接下安妮一角。這個角色原本寫成住在當地、中年的學校老師，但希區考克特地為普萊薛特改寫劇本，把角色改得年輕許多，還加了背景故事和深度。希區考克太喜歡她了，還找她在下一部片《艷賊》裡演史恩康納萊的嫂嫂。普萊薛特認為自己是女主角的料，不甘演配角，她打趣說：「那個嫂嫂叫『艷賊』嗎？我想不是吧！那可不是主角啊！」
亞佛烈德希區考克說，酒吧裡那個由卡爾史溫森飾演的醉哲學家，是以他的朋友西恩歐凱西為藍本。
根據蒂比·海德倫的說法，她還沒見到希區考克爵士，就簽下7年合約演出本片。她以為希區考克是要讓她在他電視節目中亮相，但他卻請馬丁·巴爾薩姆飛來，為她試鏡《蝴蝶夢》（1940）、《美人計》（1946）和《捉賊記》（1955）的片段。
本片主要場景設定在加州博德加灣。這是索諾馬郡真實存在的村莊，得名於附近一個水淺多岩的博德加灣小海灣。該海灣位於舊金山西北約40英里（60公里），聖羅莎以西20英里（32公里）。
片中的學校校舍波特校舍其實位於博德加小鎮，距離博德加灣5英里。希區考克運用電影魔法將這些地點結合起來。在梅蘭妮開船前往布倫納家、我們看到博德加灣全景和背景中的校舍那場戲，其實是一幅風景遮罩畫。
蒂比·海德倫將她拍攝本片的劇本捐贈給史密森尼美國國家歷史博物館。（《史密森尼雜誌》2008年8月號，第28頁）
鳥 (1963)：Melanie Daniels 角色的芭比娃娃、鳥群與房屋背景圖片: Wikimedia Commons · Nikwerao, CC0 本片與希區考克一貫的懸疑片不同。他認為這是一部恐怖片。他說：「我之所以想拍這部電影，是因為它是恐怖片——恐怖來自另一個方向。它根本不是科幻片。我以自然且非常直接的方式處理這個題材。」
電影上映前，蒂比·海德倫登上《Look》雜誌封面，標題寫著「希區考克的新葛莉絲·凱莉」。
所有宣傳照中停在希區考克肩上的烏鴉並沒有出現在電影裡。那是在電影殺青後才買的。一名片廠員工在街上看到一個12歲男孩肩上停著這隻馴化的鳥，便買了下來。男孩原本對約10美元的價錢猶豫不決，直到他發現買鳥的用途。
本片入選美國電影學會2001年「美國百大最驚心動魄電影」名單，名列100部之列。
根據諾曼·洛伊德的說法，不使用音樂是伯納德·赫爾曼的主意。
本片改編自達芙妮·杜穆里埃的極度悲觀恐怖短篇小說《鳥》。在原短篇小說中，主角納特·霍肯最終意識到自己是康瓦爾鳥類攻擊事件中唯一的倖存者，而且他不太可能挺過下一次攻擊。他的反應是點燃最後一根菸，平靜地等待不可避免的死亡。
在布倫納家舉辦生日派對期間，有一個從山上俯瞰房子、碼頭和海灣的鏡頭。可以清楚看到潮水大幅退去，海岸至少幾百碼範圍內的海灣幾乎沒有水。
杜德爾斯·韋弗（幫梅蘭妮處理租船的漁夫）是雪歌妮·薇佛的叔叔，雪歌妮·薇佛曾與薇若妮卡·卡特萊特合作《異形》（1979），並與蒂比·海德倫的女兒梅蘭妮·葛里菲斯合作《上班女郎》（1988）。葛里菲斯曾與蘇珊娜·普萊薛特合作《The Star Maker》（1981）。
（2012年5月26日）蒂比·海德倫在片中穿的綠色套裝，在愛爾蘭紐布里奇（基爾代爾郡）的「時尚偶像博物館」展出，是該中心永久收藏的一部分。海德倫首次造訪愛爾蘭，特別為此活動親自出席。
（約29分鐘處）梅蘭妮·丹尼爾斯（蒂比·海德倫飾）用棉花球按住傷口。她的手和前臂擺放的方式，讓整體看起來像一隻鳥，而她小指上的戒指代表眼睛。蒂比·海德倫證實這一點，並表示希區考克想在整部電影中埋下關於即將到來的鳥類攻擊的微妙暗示。
雖然本片沒有配樂，但作曲家兼希區考克爵士的合作者伯納德·赫爾曼仍掛名聲音顧問。
希區考克在《迪克·卡維特秀》（1968）中透露，本片訓練了3,200隻鳥。他說渡鴉最聰明，海鷗最兇猛。
希區考克爵士曾短暫考慮讓卡萊·葛倫飾演米契·布倫納，但決定不用這位片酬極高的演員，因為他認為鳥群和希區考克的名號才是主要賣點。
一隻名叫阿爾欽的鳥似乎真的很討厭飾演米契·布倫納的泰勒。這隻羽毛明星甚至會特意攻擊這位演員，即使鏡頭沒在拍也一樣。泰勒透露：「每天早上，如果我們一起在片場，牠就會過來咬我。我恨牠，牠也恨我。」
1961年，加州北部蒙特雷灣北部地區被瘋狂的鳥群淹沒。牠們飛進建築物，似乎迷失方向，地上滿是牠們的屍體。希區考克在開發本片時聽說這起「攻擊」事件，並將大部分事件融入電影。同一地區在1991年也發生同樣問題。原來單細胞藻類偶爾會產生毒性，毒素沿食物鏈傳遞到海鳥吃的魚身上。其他動物不受這種毒素影響，但對鳥類卻有毀滅性效果，會導致迷失方向、抽搐甚至死亡。1961年的死鳥沒有被檢測，但實驗室有一個以1961年藻類為食的小生物樣本，因此檢測了那個標本，發現它充滿毒素。
服裝設計師伊迪絲·海德稱蒂比套裝的綠色為「Eau de Nil」（尼羅河水）。
希區考克爵士曾為梅蘭妮·丹尼爾斯一角試鏡桑德拉·迪。
片中米契·布倫納用了拉丁文「caveat emptor」，意思是「買家當心」。這個法律用語通常指買方在購買有瑕疵的財產後，不能向賣方索取賠償。但如果交易涉及故意詐欺，或法律承認某些商品有「默示擔保」，則有例外。
劇本最終稿描述梅蘭妮·丹尼爾斯「二十多歲」，安妮·海沃斯「32歲」。諷刺的是，1962年拍攝時，蒂比·海德倫32歲，蘇珊娜·普萊薛特25歲。
孩子們從學校沿街奔逃的那場戲，後來又回到環球的攝影棚補拍，讓畫面更加驚悚。幾名小童星被找回來，站上跑步機、面對背景放映幕，身後播放博德加灣的畫面，一邊跑一邊被真假烏鴉夾攻。孩子排成3排，跑步機一加速就快得驚人，有幾次前排的孩子跌倒，連帶把後排也絆倒。這場戲拍起來十分吃力，花了好幾天才拍成。片中的鳥有手偶、機械鳥，還有幾隻是訓練過的真鳥。
邦迪太太的台詞「是人類硬要讓這個星球難以生存下去」，以西班牙語配音原版收錄在Fangoria與Lemon Fly改編Alaska y Dinarama 1983年歌曲「Cebras」的混音版「Abriendo la puerta del mal」中，該混音版收錄於Fangoria與Lemon Fly 1998年專輯「Vital」。
米契第一次看見梅蘭妮走進寵物店的那座城市公園，是在舊金山聯合廣場拍攝的；希區考克《迷魂記》（1958）裡，史考提（詹姆斯史都華）婉拒米琪為他畫的自畫像後，清晨獨自散步的也是同一座公園。
希區考克出了名的事必躬親，在這部片的前置研究與準備階段展露無遺。他請人拍下博德加灣每一位居民的照片，供服裝部門參考；餐廳戲是在海濱小鎮實景餐廳的1比1複製佈景裡拍的；丹佛西農舍的內景也完全照附近農舍打造。他還派攝影團隊到舊金山垃圾掩埋場，拍下海鷗俯衝、停棲與覓食的畫面，好讓片中的鳥類攻擊與層層醞釀拍得最逼真。
這是希區考克最後一部入圍奧斯卡的電影（入圍最佳特效，敗給《埃及豔后》（1963））。
希區考克爵士是在1961年一支於《Today》（1952）節目中播出的廣告裡看到蒂比海德倫，隨即簽下她。那支減肥飲料廣告中，她走在街上，一名男子對著她苗條動人的身材吹口哨，她轉頭露出會心一笑。本片開場她走向鳥店時，也發生了完全相同的事，這是希區考克埋的內部玩笑。
蒂比海德倫是在山頂與洛泰勒拍戲時，才知道自己拿下《豔賊》（1964）的女主角。
希區考克原本屬意法利格蘭傑飾演米契布倫納，但他因舞台劇檔期無法接演。
拍攝當時潮汐餐廳的老闆米契札尼奇告訴希區考克，只要片中男主角以他命名，就願意出借餐廳，希區考克還給了他一個有台詞的角色。希區考克答應了：洛泰勒的角色就叫米契布倫納，米契札尼奇也分到有台詞的戲。梅蘭妮被海鷗攻擊後，可以聽到米契札尼奇對米契布倫納說：「怎麼了，米契？」
片中校舍看起來像在海灣小鎮範圍內，驚慌的孩子們明顯是往坡下朝鎮上和水邊跑。但實際上，拍攝用的校舍位於博德加灣東南5英里處的內陸，屬於另一座小鎮加州博德加。不過這是虛構故事，地理不必與現實相符。
希區考克爵士在辦公室裡掛了一張圖表，記錄片中鳥類攻擊的起伏。
伊凡杭特另外寫了一版結局，哈洛德米契爾森也畫了草圖，不過最後並未拍攝。劇本與草圖收錄在DVD的特別收錄中。
片廠估計花了20萬美元製作機械鳥，但銀幕上看到的鳥大多是真的。
莉迪亞出發前往佛西農場的前一場戲裡，米契在遠處布倫納家前方的海灣邊耙著什麼東西。片中沒有明講，但設定上他是在焚燒前一晚攻擊屋子的麻雀屍體。
本片與達芙妮杜莫里哀的原著小說沒有任何相同角色，共同點只有海灣小鎮的背景、鳥類的怪異行徑、牠們莫名發動瘋狂攻擊後沉寂、之後再度來襲的傾向，當然還有片名。杜莫里哀的原著中，主角發現這種模式與潮汐漲落直接相關，並藉此反制；本片雖看似遵循同樣的模式，卻從未點明這層關聯。此外，原著故事發生在英國，主軸是一名男子在偏僻小屋保護妻兒；本片則以性情鮮明卻內心糾結的城市女子梅蘭妮丹尼爾斯為中心，她一時興起跑到加州海岸。
編劇伊凡杭特（即艾德麥克班）寫了一本小書《Me and Hitch》，談他與希區考克在本片合作愉快，以及兩人下一部片《豔賊》（1964）時「沒那麼愉快」的經驗。這本書已絕版，但有電子書版本。
本片主要背景加州博德加灣，地名來自西班牙探險家胡安法蘭西斯科德拉博德加伊夸德拉（1743－1794），他於1775年繪製了加州這一帶的地圖。
梅蘭妮看著鳥群在操場上集結、準備伏擊眾人之際，安妮的學生在教室裡唱的正是「Risseldy Rosseldy」。這首古老的《鵝媽媽》無意義押韻童謠，孩子們傳唱了好幾十年。希區考克用這段音樂營造懸疑，部分原因是他早早就決定配樂不用任何傳統交響樂；他想為謀殺、攻擊場面和接連不斷的災難建立一種殘酷、不加修飾的寫實氛圍。少了傳統配樂，他只能靠學童唱歌這類手法來堆疊懸疑。這首傳統童謠的歌詞是這樣：「我在6月娶了妻子，Risseldy, rosseldy，哞、哞、哞，我用銀湯匙把她帶走，Risseldy, Rosseldy，嘿 bambassity，Nickety, nackety，Retrical quality，Willowby, wallowby，哞、哞、哞。」
日本導演黑澤明去世前不久，列出一份不分名次、按年代排序的片單，是他心目中史上最偉大的一百部電影。（不過他刻意限制每位導演只選一部，所以這份名單其實更像「最偉大導演榜」，而非「最佳影片榜」。）他唯一選入的希區考克作品就是本片。他在隨附的評註中提到，看到那麼多鳥聚集在一起讓他感到「恐懼」，也好奇希區考克究竟是如何拍出那些畫面的。
加州博德加的這所學校據說鬧鬼，甚至拍攝期間就已如此。蒂比海德倫說，全體演員都覺得在那裡很毛。她還提到，自己在那裡時有種感覺：「這棟建築裡擠滿了人，但一個人也沒有。」海德倫說，希區考克得知學校鬧鬼後，反而更想在那裡拍攝。
本片收錄於史蒂芬施奈德主編的《1001 Movies You Must See Before You Die》。
希區考克爵士不喜歡出外景，所以盡可能在棚內拍攝。
其中一個鏡頭裡，蒂比海德倫被鳥劃傷了臉。
在《鳥》的續集The Birds II: Land's End（1994）中，蒂比海德倫飾演的不是本片中的梅蘭妮丹尼爾斯，而是一個叫海倫的角色。
片中邦迪太太把「blackbird」當成鳥種「Euphagus cyanocephalus」的同義詞，那是「Brewer's blackbird」的學名，一種中等體型的新世界黑鳥。牠們原產於美國西部，冬季遷徙到美國東南部和墨西哥，並依1918年《候鳥條約法》在美國受保護。
蒂比海德倫看著鳥群攻擊鎮民的經典場面，是在棚內從一座電話亭拍成的。梅蘭妮打開電話亭門時，一名鳥類訓練師已訓練好海鷗朝門飛撲。這場戲拍攝期間留下的照片，收錄在比爾克羅恩的《Hitchcock at Work》一書中。
大遠景裡的大部分鳥都是假的。薇若妮卡卡特萊特（飾凱西布倫納）在近期一次訪談中說，例如學校伏擊戲裡盪鞦韆架上的鳥，就是紙做的、布做的或玩偶，中間混進一兩隻真鳥來騙觀眾。
含劇透的冷知識
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片中希區考克多次使用淡綠色和橘紅色，來呼應蒂比海德倫送給「米契」羅德泰勒的那對「愛情鳥」的顏色。先是海德倫的洋裝和唇膏；接著是蘇珊普萊雪特身後學校的百葉窗，配上她的紅毛衣；還有停在穀倉前米契那輛卡車的綠色；以及「Tides Restaurant」的綠色招牌；最後是蒂比泡茶時穿的綠色洋裝，當時羅德泰勒從她身後走上來，她轉身吻他，兩人身後的流理台上出現一只橘紅色花瓶。當然，就在那一刻，「他們」成了「愛情鳥」……多年後，曾在好萊塢與蒂比海德倫偶然相遇的美國演員兼編劇博戴爾，也在自己的一齣劇本（2023）裡用了本片這個主題，向希區考克致敬。
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多琳蘭在餐館那場戲裡飾演一名驚慌失措的女子，她歇斯底里又錯誤地把博德加灣社區遭鳥攻擊的帳算在蒂比海德倫的角色頭上。多年前，蘭也曾演出另一部希區考克電影《伸冤記》（1956），飾演一名神經緊繃的秘書，同樣錯誤地把先前遭長相神似的搶匪所害一事，怪到亨利方達的角色頭上。
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本片結尾沒有出現慣例的「THE END」字樣，因為希區考克爵士想營造恐懼永無止境的感覺。
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片尾梅蘭妮（蒂比海德倫）遭鳥群蹂躪的那場戲拍了一星期。鳥是用長尼龍線固定在她衣服上，讓牠們飛不走。
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片尾米契抱梅蘭妮下樓時，其實是羅德泰勒抱著蒂比海德倫的替身。海德倫當時人在醫院休養，因為拍了一星期梅蘭妮受困樓上房間與鳥共處的戲而筋疲力盡。
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高潮戲中梅蘭妮（蒂比海德倫）在臥房遭攻擊，拍了7天。海德倫說：「那是我人生最糟的一週。」這場戲對她身心造成的負擔太大，拍完後製作停擺了一週，海德倫最後進了醫院。
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米契試圖把梅蘭妮從臥房拉出來時，明顯有幾隻鳥從房裡逃了出去。
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最後梅蘭妮被抱到屋外時，米契開了一扇門。拍攝時根本沒有門，全靠燈光效果做出米契打開前門的樣子。
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莉迪亞去丹福塞特家，突然發現他被凶鳥啄瞎雙眼身亡時，希區考克先給觀眾一個半遠景看屍體，緊接著一個半特寫，再迅速切到一個大特寫，全在幾秒鐘內完成。這個電影手法最早由導演詹姆斯惠爾在《科學怪人》（1931）中使用，讓觀眾第一次見到那個怪物。
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據提比·海德倫所述，她曾遭希區考克騷擾。例如拍攝鳥群攻擊的最後一場戲時，希區考克逼她反覆重拍，還朝她丟真的鳥和木頭假鳥，其中一隻打中她的眼睛，造成視網膜出血。她在片中那些血跡和傷勢都是真的。希區考克之所以百般刁難海德倫，是因為她拒絕了導演的性要求。拍完這場戲後，海德倫累到坐在片場中央哭了起來，最後被送進急診室。不過，希區考克的秘書蘇珊娜·高提耶在1963年5月15日、電影上映不久後回覆一名影迷詢問時說：「海德倫小姐並未在拍攝期間受傷，只是那場戲拍得太辛苦，事後必須休息三天。」
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片中第1場鳥群攻擊人的戲出現在25分半左右，第2場差不多再隔同樣的時間，約在51分處。
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拍攝梅蘭妮上樓後遭鳥群攻擊的最後一場戲之前，提比·海德倫問亞佛烈德·希區考克爵士：「希區，我為什麼要這麼做？」希區考克回答：「因為我叫妳做。」
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片中始終沒交代鳥群為何開始攻擊人，但預告片透露了線索：希區考克以一貫的冷面風格現身，預告他將開講一場關於鳥類與人類關係的「講座」。接著他舉了許多人類虧待鳥類的例子，從洞穴壁畫中的暴力畫面、農場裡虐待雞隻，到獵鴨活動都包括在內。言下之意是，鳥群之所以攻擊，是因為人類對大自然的冷漠與殘忍。
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安妮（蘇珊·普萊薛特飾）遇害那場戲，普萊薛特告訴亞佛烈德·希區考克爵士，如果她的耳朵血淋淋地掛著，畫面應該會很好看，希區考克便把她打發去道具組。結果正式拍攝時，希區考克讓安妮背對鏡頭，觀眾根本看不到那隻耳朵。普萊薛特回憶，這「正是他那種促狹的幽默感」。
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片中有一場加油站戲：一隻鳥撞倒正在替車子加油的員工，汽油流到街上，一名男子點雪茄時把火柴掉在地上，引燃汽油，火沿著油流回加油機，隨即爆炸。那間加油站就位在「潮汐」餐廳和碼頭對面。實際上，拍攝當時那裡並沒有加油站，但幾年後真的蓋了一間，而且至今仍在電影裡出現的那個位置。